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普通の麺に飽きてきたし、変わった麺を食べたいな。
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じゃあ、ビャンビャン麺を食べに行くぜよ!
ビャンビャン麺(油泼面:yóu pō miàn)
油泼面(ビャンビャン麺)は、陝西省の伝統的な特色のある麺料理の一つです。
明代に起源を持ち、鮮やかな香りと香辛料の効いた酸味、そして、きしめんのような平麺が特徴です。
油泼面の具材は様々で、細切りのキュウリや豆もやし、炒めた豚肉や牛肉、スプリングオニオンなどの具材が添えられています。
上海市内でリーズナブルにビャンビャン麺を食べれるお店を紹介していきます。
飲食店でも役立つ!覚えとけばペラペラ話せちゃう中国語単語100選を
こちらの記事で紹介しています。
https://china-asobi.com/chinese100words/
秦小乖油泼面(qín xiǎoguāi yóupō miàn)
上海市内に10店舗以上ある油泼面が食べれるチェーン店です。
ショッピングモールに入ってるお店が多く、地下鉄駅付近にあるので交通の便も良く価格が安いので、一人使いにもオススメです。
地下鉄の乗り換えナビはこちらのアプリがオススメです。
https://china-asobi.com/chinasubway/
秦小乖油泼面のオススメメニュー
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/youpo-1-1024x576.jpg)
油泼面(ビャンビャン麺)28RMB
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/roubao-1024x576.jpg)
肥瘦肉夹馍(肉サンド)13RMB/個
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/roujinag-1024x576.jpg)
老陕炸酱面(ジャージャー麺)24RMB
秦小乖油泼面の営業情報、アクセス方法
上海市内の各店舗への地下鉄での行き方を紹介します。
地下鉄もレストランもスマホで決済可能な支付宝(Alipay)の使い方は
こちらの記事で紹介しています。
https://china-asobi.com/alipay/
【长宁区】changningエリア
店舗名:秦小乖油泼面(中山龙之梦店)
住所:长宁路1018号龙之梦
営業時間:10:00-22:00
アクセス:地下鉄2/3/4号線中山公园駅5号口を出た場所にあるショッピングモール龙之梦の地下にあります。
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/changning-1024x576.jpg)
【静安区】jingaanエリア
店舗名:秦小乖油泼面(1788店)
住所:南京西路1788号1788広場LG1
営業時間:10:00-21:00
アクセス:地下鉄2/7/14号線静安寺駅14号口を出て徒歩200M。駅を出たら华山路を北に進みます。愚园路を左に曲がり進むと左側にショッピングモール1788広場があります。ここのLG1フロアにあります。
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/jingan-1024x576.jpg)
【浦东区】pudongエリア
店舗名:秦小乖油泼面(晶耀前滩店)
住所:耀体路路晶耀前滩東区B1F
営業時間:10:00-21:30
アクセス:地下鉄6/8/11号線东方体育中心駅4号口を出て徒歩200M。駅を出たら耀体路を西に進みます。左側にショッピングモール晶耀前滩があります。ここの東エリアB1フロアにあります。
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2024/02/pudong-1024x576.jpg)
![よしこ](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/d8af7f994b46b9a91889adfbd2e8c3f1.png)
ビャンビャン麺最高、量もたっぷりだし、満腹だわ。
![PINZO](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/16863.png)
次回は西安に行って本場のビアンビアン麺を食べるぜよ!
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