小腹が空いたなー。PINZOさん何か軽く食べれるオススメなお店ないですかー？
あるよ。焼き小籠包はどうかね？
えー！小籠包って焼いてるのもあるんですか！？食べたい！吃吧（チーバ）！
焼き小籠包って？
厚めの生地で挽肉を包み込んで、蒸し焼きした料理です。
通常の小籠包よりも皮に厚みがあるのと、油を敷いて蒸し焼きするので、外はカリッとしていて、中身は肉汁スープが溢れる食感を楽しめます。
中国では生煎（シェンジエン）と呼ばれており、昼夜問わず、食べられている人気料理です。
オススメのお店
ピンクの看板が印象的な焼き小籠包の専門店【小杨生煎】
1994年に杨さんという中国人の女性が開店して以降、直営のみでお店を増やしていき、今では250店舗以上ある人気店となりました。
リーズナブルな価格で作り置きされない熱々の焼き小籠包を1２RMB（4個入り）で食べる事が出来るので、大人気のお店です。でも中身が本当に熱々なので火傷注意です。
※お店により値段が異なる場合があります。
時期よって、中身が野菜やエビ、蟹等の生煎もあるので、是非お好きな生煎を見つけてください。
店舗情報
小杨生煎愚园路店
◾️メニュー
小杨生煎12RMB（焼き小籠包4個）
大虾生煎双拼16RMB（海老焼き小籠包4個）
特色酸辣粉14RMB（サンラータン麺）
※店舗によりメニュー価格は異なります。
◾️住所：愚园路816号
◾️営業時間：6:30-23:30
◾️アクセス:地下鉄2/11号線江苏路駅２番出口を出てすぐ右側にあります。
熱っ！烫（タン）！でも中身の肉汁スープ最高です！
じゃろ！食べるコツは外側の皮を少し破って、そこから先に中のスープを吸って呑んだ方が良いのじゃ。
（…先に言ってよ。）…謝謝(シエシエ)。
飲食店で役に立つ中国語
日本語：食べましょう！
中国語：吃吧（チーバ）
日本語：現金で払います。
中国語：我用现金付（ウォーヨンシエンジンフー）
日本語：クレジットカードで払います。
中国語：我用信用卡付（ウォーヨンシンヨンカーフー）
日本語：お会計をお願いします。
中国語：我要买单（ウォーヤオマイダン）
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