![よしこ](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/9f177e08dcf3cd5f2ec510ed71156803-150x150.png)
小腹が空いたなー。PINZOさん何か軽く食べれるオススメなお店ないですかー?
![PINZO](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/16863-150x150.png)
あるよ。焼き小籠包はどうかね?
![よしこ](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/bd033f75287c8e4ae986bd1b97f62fc0-150x150.png)
えー!小籠包って焼いてるのもあるんですか!?食べたい!吃吧(チーバ)!
焼き小籠包って?
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/6b1e8365c1fe56d39c838d548264c813-1024x574.jpg)
厚めの生地で挽肉を包み込んで、蒸し焼きした料理です。
通常の小籠包よりも皮に厚みがあるのと、油を敷いて蒸し焼きするので、外はカリッとしていて、中身は肉汁スープが溢れる食感を楽しめます。
中国では生煎(シェンジエン)と呼ばれており、昼夜問わず、食べられている人気料理です。
オススメのお店
![](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/728bbb7163f39a534345e6c2153a1c31-1024x574.jpg)
ピンクの看板が印象的な焼き小籠包の専門店【小杨生煎】
1994年に杨さんという中国人の女性が開店して以降、直営のみでお店を増やしていき、今では250店舗以上ある人気店となりました。
リーズナブルな価格で作り置きされない熱々の焼き小籠包を12RMB(4個入り)で食べる事が出来るので、大人気のお店です。でも中身が本当に熱々なので火傷注意です。
※お店により値段が異なる場合があります。
時期よって、中身が野菜やエビ、蟹等の生煎もあるので、是非お好きな生煎を見つけてください。
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3THJON+EDDPGY+3Z3Y+BYDTT)
店舗情報
小杨生煎愚园路店
◾️メニュー
小杨生煎12RMB(焼き小籠包4個)
大虾生煎双拼16RMB(海老焼き小籠包4個)
特色酸辣粉14RMB(サンラータン麺)
※店舗によりメニュー価格は異なります。
◾️住所:愚园路816号
◾️営業時間:6:30-23:30
◾️アクセス:地下鉄2/11号線江苏路駅2番出口を出てすぐ右側にあります。
![よしこ](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/bd033f75287c8e4ae986bd1b97f62fc0-150x150.png)
熱っ!烫(タン)!でも中身の肉汁スープ最高です!
![PINZO](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/16863-150x150.png)
じゃろ!食べるコツは外側の皮を少し破って、そこから先に中のスープを吸って呑んだ方が良いのじゃ。
![よしこ](https://china-asobi.com/wp-content/uploads/2023/08/55cdcc38b026f8710a7388cdcebc506f-1-150x150.png)
(…先に言ってよ。)…謝謝(シエシエ)。
飲食店で役に立つ中国語
日本語:食べましょう!
中国語:吃吧(チーバ)
日本語:現金で払います。
中国語:我用现金付(ウォーヨンシエンジンフー)
日本語:クレジットカードで払います。
中国語:我用信用卡付(ウォーヨンシンヨンカーフー)
日本語:お会計をお願いします。
中国語:我要买单(ウォーヤオマイダン)
![](https://www18.a8.net/0.gif?a8mat=3THJON+E6TXTE+4R3G+60H7L)
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