中国で一度は絶対食べて欲しい蘭州ラーメン

グルメ
PINZO
PINZO

が食いたい!拙者は蘭州ラーメンが食べたい!我想吃面条(ウォーシャンチーミエンティアオ)!

よしこ
よしこ

蘭州ラーメン聞いたことはあるけど食べた事ないなー。本当に美味いんすか?

PINZO
PINZO

え!?食べた事ないの?なぜ!?为什么(ウェイシェンマ)!?

よしこさんに蘭州ラーメンの魅力とオススメのお店を各3つ紹介するでござる!


モッチモチの自家製麺

もっちり、シコシコの弾力ある自家製の手打ち麺は、たまーに食べたくなること間違いなし。

牛肉ベースのスープにパクチの香りが効いたスープはモチモチの麺に抜群に合います。

手打ち麺なので、お店によって麺の太さ、もちもち感も異なるので食べ比べして、自分好みの蘭州ラーメン店を見つけて下さい。


とにかく美味い麺が食べたい!という方にオススメのお店

馬記永 蘭州牛肉麺

上海市内に40店舗以上ある人気店です。モチモチの自家製麺を8種類の太さ(オススメは二細)から好きに選べます。

しかも替え玉は無料!ガッツリ食べたい時にもオススメです!

価格:蘭州牛肉麺 26RMB

住所:上海市长宁区长宁路999号兆丰広場地下1F

アクセス:地下鉄2/3/4号線の中山公園駅で降りて6番出口直結のショッピングモール地下1階にあります。

約200円/杯から食べられる

財布にとにかく優しい蘭州ラーメンは、お店によって値段差はありますが、道端の小さなお店だと10RMB(2023年8月レート1RMB=20円)くらいから牛肉麺が食べれます。


コスパ抜群のオススメ蘭州ラーメン店

兰州正宗牛肉拉面(万航渡路店)

路面にある小さなお店で、中国人のお客さんで賑わっています。

12元で食べられる牛肉の水餃子や炒飯もオススメ!

価格:传统牛肉拉面 14RMB / 炒飯 13RMB

住所:上海市长宁区万航渡路2443号

アクセス:地下鉄2号線の娄山关路駅で降りて娄山关路を北に向かって約1Km進むと左手にあります。

スープ無しの蘭州ラーメン

蘭州ラーメンのお店にはスープ無しのラーメンがあります(売ってないお店もあります)、蘭州ラーメンに通い続けて10年以上が経ち、今ではほとんど、スープ無しのラーメンを注文しています。

理由は単純に、自分は麺がとにかく好きなので、麺だけ食べたいのです。笑

麺に載せられている食材は10種類以上のメニューから選べるので、毎回肉や野菜を変えて楽しむことが出来ます。


スープ無しのラーメンが食べられるオススメのお店

兰州牛肉拉面店(威宁路店)

20種類上のスープ無し麺が20RMB前後で、どれも注文出来ます。

夜中の1時半まで営業しているので、深夜利用にも便利(深夜の食べ過ぎには注意。。)です。

価格:酸辣白菜盖浇面 16RMB / 葱爆羊肉盖浇面 22RMB

住所:上海市长宁区威宁路279号

アクセス:地下鉄2号線の威宁路駅で降りて威宁路を南に向かって約480m進むと右手にあります。


PINZO
PINZO

どうだね?蘭州ラーメンを食べたくなったでござるか?

よしこ
よしこ

蘭州ラーメンって種類も味もたくさんあったんですね、今から行きましょう!PINZOさんの奢りで!请我吃饭(チンウォーチーファン)

PINZO
PINZO

割り勘でお願いします。AA制。。


食事のシーンで役に立つプチ中国語


日本語:私は麺が食べたいです。

中国語:我想吃面条(ウォーシャンチーミエンティアオ)


日本語:私はこれが食べたいです。

中国語:我想吃这个(ウォーシャンチージューガ)


日本語:なぜ??

中国語:为什么??(ウェイシェンマ)


日本語:奢って!

中国語:请我吃饭!(チンウォーチーファン)


日本語:割り勘にしよう。

中国語:AA是吧!(エーエージーバ)

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